Vafler er nemme at lave derhjemme, hvis du har opskriften på den rigtige blanding. I denne artikel er der nogle opskrifter på det samme, som vil hjælpe dig med at lave dit yndlings morgenmadsprodukt.
Vafler er de perfekte snacks, der kan spises når som helst på dagen. De nydes af alle og passer godt til syltetøj, saucer, honning eller enhver anden sirup eller topping efter eget valg.Det bedste er, at det er meget nemt at lave dem derhjemme. Alt du behøver er de rigtige ingredienser og en vaffelmaskine eller et strygejern. Vaffelblanding er nem at tilberede og kan laves på få minutter. Følgende er nogle hurtige og nemme vaffelblandingsopskrifter, der kan laves på få minutter og kræver næsten billige materialer.
Nem vaffelblandingsopskrift
Ingredienser :
- Mel til alle formål, sigtet, 1½ kopper
- Bagepulver, 1 spsk.
- Sukker, 2 spsk.
- Æg, 2
- Mælk, 1½ kopper
- Vetabilsk olie eller smeltet smør, ½ kop
- Vanilleekstrakt, 1 tsk.
Vejledning: Kombiner alle de tørre ingredienser i en stor skål og bland godt. I en anden skål piskes alle de våde ingredienser sammen. Tilsæt de tørre ingredienser, en ske fuld ad gangen, og pisk godt.
Opskrift på orange vaffelblanding
Ingredienser :
- Almindelig mel, sigtet, 2 kopper
- Æggeblommer, 2
- Æggehvider, 2
- Bagepulver, 2 spsk.
- Smeltet smør, 2 spsk.
- S alt, ½ tsk.
- Appelsinjuice, 1½ kopper
Vejledning: Sigt mel, bagepulver og s alt sammen. Tilsæt appelsinjuice og æggeblommer til melblandingen og pisk godt. Du kan bruge juice af enhver anden smag i stedet for appelsin. Tilsæt nu smeltet smør til blandingen og rør godt. Pisk æggehvider til de er stive. Tilsæt dem i ovenstående blanding og pisk godt.
Belgisk vaffelblanding
Ingredienser :
- Mel til alle formål, sigtet, 2 kopper
- Bagepulver, 2 tsk
- S alt, ½ tsk
- Sukker, 4 spsk.
- Store æg, adskilt, 3
- Vetabilsk olie, ½ kop
- Vanilleekstrakt, 1 tsk.
- Mælk, 2 kopper
Vejledning: Sigt alle de tørre ingredienser såsom mel, bagepulver, sukker og s alt sammen. Pisk æggeblommer i en lille skål. Tilsæt vegetabilsk olie sammen med mælk og pisk igen. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt. Tilsæt nu de sigtede ingredienser til æggeblandingen. I en anden skål piskes æggehvider, indtil der opnås et tykt skum. Tilsæt dette tykke skum til ovenstående æggeblomme- og melblanding og rør dem godt. Tilbered vaflerne efter instruktionerne på din vaffelmaskine.
Du kan altid ændre nogle få ingredienser; tilsæt f.eks. en håndfuld chokoladechips, blåbær, hakkede jordbær eller brombær til en af blandingerne ovenfor for at gøre retten unik.Du kan også lave en vaffelsandwich ved at lægge et lag marmelade, marmelade eller chokoladesauce mellem to vafler.
