Leder du efter nogle nemme måder at tilberede quesadillasauce derhjemme? Hvis ja, så er du på det rigtige sted, da følgende artikel giver dig nogle enkle måder at tilberede denne sauce på derhjemme.
Quesadilla er en mexicansk delikatesse fremstillet af ost foldet inde i en majs- eller hvedetortilla. Retten er ikke kun populær i Mexico, men har også vundet popularitet verden over og nydes af mennesker over hele verden. Selvom quesadilla er en mexicansk ret, har den fået sit navn fra et spansk ord, der betyder "osteagtig tortilla".Ofte forvekslet med en anden spansk ret kaldet "quesada", som ikke er andet end en ostetærte, er quesadilla ret anderledes og har sin egen smag.
Selvom den traditionelle quesadilla er fyldt med ost, har den originale opskrift i nyere tid gennemgået variationer uden for Mexico og er fyldt med andre ingredienser end ost. Farsen omfatter hovedsageligt græskarblomst, spinat, svampe, bønner, pølser, kylling, carne asada, skinke, refried bønner, creme fraiche, avocado eller guacamole, kartofler, æg, hamburger, rejer, bacon og endda salsa.
Bortset fra disse ingredienser er en anden vigtig faktor, der forstærker smagen af denne eksotiske ret, quesadillasaucen. Retten serveres ofte med en speciel sauce tilberedt af mayonnasie, peber, jalapeno, hvidløg og mange andre krydderier. De fleste mennesker tror norm alt, at for at nyde den traditionelle smag af denne sauce, skal man gå på en mexicansk restaurant, da det kan være meget svært og tidskrævende at tilberede den derhjemme, hvilket egentlig ikke er tilfældet.Derfor, hvis du vil tilberede det derhjemme og leder efter nogle nemme opskrifter, så tjek følgende opskrifter, der er lækre og nemt kan tilberedes.
Traditionel Quesadillasauce
Ingredienser:
- ½ kop mayonnaise
- 2 tsk hakkede jalapeno-skiver (nacho-skiver)
- 2 tsk saft fra jalapeno-skiver (nacho-skiver)
- Вѕ teskefuld sukker
- ВЅ teskefuld paprika
- ВЅ teskefuld spidskommen
- в…› teskefuld cayennepeber
- в…› teskefuld teskefuld hvidløgspulver
- Et skvæt s alt
Forberedelse:
Tag en røreskål og kom alle ingredienserne sammen. Dæk til og stil på køl natten over. Brug en teskefuld af denne sauce pr. tortilla quesadilla.
Low Fat Taco Bell Quesadilla Sauce
Ingredienser:
- ¼ kop fedtfri mayonnaise
- 2 tsk hakket jalapenos
- 2 tsk jalapeno juice
- Вѕ teskefuld sukker
- ВЅ teskefuld spidskommen
- ВЅ teskefuld paprika
- в…› teskefuld cayennepeber
- в…› teskefuld teskefuld s alt
Forberedelse:
I en stor røreskål kombineres alle ingredienserne godt. Dæk til og stil på køl natten over. Brug en teskefuld af denne sauce pr. tortilla quesadilla.
Quesadillasauce med kylling
Ingredienser:
- ½ kop mayonnaise
- 2 tsk jalapeno juice, fra hakket jalapenos
- Вѕ teskefuld sukker
- ВЅ teskefuld spidskommen
- в…› teskefuld cayennepeber
- в…› teskefuld teskefuld hvidløgspulver
- 2 kyllingebryst
- Cheddar ost
- Monterey Jack Cheese
- Tortillas
Forberedelse:
Tag kyllingen enten ved at koge i 20 minutter eller ved at grille i cirka 30 minutter. Tag en skål og kombiner mayonnaise, jalapenojuice, sukker, spidskommen, cayennepeber og hvidløgspulver. Dæk blandingen og stil den på køl. I en anden skål rives både cheddar og Monterey Jack ost og blandes godt. Tag en stegepande og varm lidt smør eller olivenolie op i den. Fold meltortillaen på midten og læg kylling og ost på den ene side. Overfør tortillaen i gryden og dryp saucen på den tomme side. Tryk sammen med en spatel, indtil osten smelter, og vend derefter til den anden side.Server den tilberedte kyllingequesadilla med den resterende sauce og nyd.
Dette var nogle lette at tilberede og læskende opskrifter på quesadillasauce. Da de fleste af ingredienserne er let tilgængelige, kan du prøve at tilberede disse saucer derhjemme og nyde smagen af denne lokkende mexicanske mad med din familie og venner.
