En frugtsalat er en god akkompagnement til en feriemiddag, potluck med venner og familie eller en formel sammenkomst. Lad os tage et kig på de forfriskende måder, hvorpå en frugtsalat kan laves med æbler.
Det er naturligt at kede sig med at spise æbler hver dag, men der er et væld af interessante måder at inkorporere denne sunde frugt i en salat. Du har et væld af ingredienser at lege med, fra frugt, nødder og mejeriprodukter til tørret frugt, chokolade og sirup med smag.Der er meget at eksperimentere med, når det kommer til at tilberede en frugtsalat fra bunden, hvor de ingredienser, du vælger, kan få den til at smage unikt, hver eneste gang.
Æblefrugtsalatopskrifter
Banan, æblefrugtsalat med græsk yoghurt
Ingredienser
- 1 stort rødt æble (i tern)
- 1 stort grønt æble (skåret i tynde skiver)
- 1 banan (skåret)
- 15 grønne druer uden kerner (skåret i halve)
- 3 spsk. græsk yoghurt
- ½ kop frisk appelsinjuice
- 3 knivspidser kanelpulver
- Drys rosenvand
Metode
Kombiner først de tørre ingredienser i en stor skål - æbler, banan, vindruer og kanel. Brug et par salatskeer til at smide frugten rundt, så den er godt belagt med kanel.Hæld derefter den græske yoghurt i skålen og fold dens indhold nedefra og op. Tilsæt appelsinjuice til skålen, fold den én gang, før du drysser rosenvand over toppen.
Meget bær, skumfidus-agtig æblesalat
Ingredienser
- Tranebær (100 g)
- 1 stort rødt æble (skåret i tynde skiver)
- 8 hindbær
- 3 spsk. af fedtfattig fløde
- 3 spsk. af miniature skumfiduser
- 1 spsk. jordnøddesmør
- ½ kop pekannødder (hakkede)
Metode
Dump alle frugterne i en stor skål efterfulgt af den fedtfattige fløde. Fold den nedefra og op for at sikre, at alt er belagt med cremen. Tilsæt derefter peanutbutter og fold ingredienserne igen. Pynt med skumfiduser og pekannødder.
Karamelsnøret æblebudding
Ingredienser
- 2 kopper knust ananas
- 1 stort æg (helt)
- 2 spsk. af universalmel
- 2 spsk. af æblecidereddike
- 2 store grønne æbler (i tern)
- ½ kop sukker
- ½ kop pistacienødder (hakket)
- Draft flødeskum
- 2 spsk. karamelsauce (smelt 1 spsk. sukker med 1 spsk. us altet smør, hvis du ikke har pakket karamel)
Metode
Kombiner alle ingredienserne undtagen æbler og pistacienødder i en lavvandet nonstick-gryde. Rør konstant på et medium-højt blus, indtil blandingen får en budding-agtig konsistens. Hæld blandingen i et dybt glas, og pynt med æbler i tern, karamelsauce og pistacienødder, inden du sætter den i køleskabet i 3 timer.Server med en klat flødeskum.
