Har du nogensinde fået den lækre passionsfrugtjuice? Hvis ikke, bør du bestemt give det en chance, da dens rige, syrlige smag helt sikkert vil løfte dit humør. Læs videre for at få mere at vide.
Passionsfrugtjuice er rig på kulhydrater, proteiner, vitaminer (A, B og C) og mineraler, såsom jern og calcium. Det hjælper også med at fjerne urinsyre, sænker blodtrykket, hjælper med at bekæmpe astma og reducerer søvnløshed.
Opskrift 1
Ingredienser
- 5 moden passionsfrugt
- Sukker eller sukkererstatning
- Koldt vand
- Is
ProcesValg af den rigtige frugt er det allerførste skridt. For at lave denne juice har du brug for helt modne frugter. Sørg for, at frugterne er meget modne, men ikke rådne. Skær hver frugt i halve og skrab frugtkødet ud med en ske. Kom frugtkødet i en skål og kom derefter i blenderen. Tilsæt vand svarende til tre gange mængden af papirmasse. Blend indtil frøene lige er adskilt fra frugtkødet. Overblend ikke, da frøene så knækker og skaber rod. Kør blandingen gennem en sigte for at slippe af med frøene. Tilsæt koldt vand igen. Det skal være tre gange mere end det sammenkogt, du har sammen med sukker efter smag. Du får omkring 2½ liter juice fra 5 passionsfrugter.Afkøl før servering.
Opskrift 2: Med vandmelonsaft
Ingredienser
- Вѕ kop passionsfrugtkød (10 passionsfrugter)
- 2,4 kg vandmelonkød, hakket (4 kg vandmelon)
- Isterninger, til servering
ProcesFøj først kun ½ af vandmelonen i en blender og blend, indtil det er helt glat. Fjern fra blenderkanden og si over i en stor kande og gentag samme procedure med den resterende vandmelonmasse. Tilsæt nu frugtkødet af passionsfrugt og rør godt, indtil det er blandet grundigt. Hæld i en stor beholder, dæk med en wrap, og afkøl i cirka 2 timer. Server med isterninger. Hvis du undrer dig over kalorierne, indeholder 1 kop passionsfrugtjuice omkring 138 kalorier.
Opskrift 3: Passionsfrugtsangria
Ingredienser
- 1 appelsin skåret i tern
- 1 Kiwi frugt
- 1 lime skåret i tern
- 1 citron skåret i både
- 1 flaske sød hvidvin
- 2 kopper passionsfrugtjuice
- 2 kopper ananasjuice
- 1 kop ingefærøl
ProcesHæld først vinen i en kande og pres derefter saften fra citron, lime og appelsin ud i vinen. Tilsæt frugtbåde, ananasjuice, sammen med saft af passionsfrugt. Afkøl denne blanding natten over. Næste dag tilsættes kiwi og ingefærøl og serveres straks med masser af is.
Dette var nogle nemme opskrifter på passionsfrugtjuice. Da passionsfrugt har så mange fordele, at man bestemt bør vælge det i stedet for kalorierige milkshakes!
