… Læs videre…
Tacos, en af de traditionelle mexicanske fødevarer, er blevet populær over hele verden. Det er virkelig lækkert og nydes af alle. Der kan være forskellige typer tacos baseret på fyld og toppings. Men hver enkelt har sin egen unikke smag. Kylling tacos er en af alle tiders yndlingsvarianter af tacos.
Opskrift på revet kylling tacos i mexicansk stil
Strimlet kylling og tacos er et perfekt par med koriander-lime-ris i mexicansk stil. Sådan gør du det. Ingredienser
- 2 udbenede kyllingebryst, skåret i strimler
- 1 stort løg, pillet og skåret i kvarte
- tomatsovs
- 1 spsk stødt spidskommen
- 1 spsk chilipulver
- 1 spsk rød peberflager
- 2 laurbærblade
- 1 pakke tacokrydderi
- 1 spsk majsstivelse
- mel- eller majstortillas
- 1 spsk koldt vand
- s alt efter smag
Vejbeskrivelse
- Kombiner alle ingredienserne i en gryde. Tilsæt vand, så det dækker, og bring det i kog.
- Dæk gryden delvist til, og lad blandingen simre roligt.
- Kog i ca. 30 min., til kyllingen er mør.
- Fjern den møre kylling fra bouillonen og afkøl. Strimler det med fingrene eller ved at bruge en gaffel.
- Kog saucen i flere minutter, indtil den tykner og er reduceret i volumen. Tilføj majsstivelse for at få den rigtige konsistens, hvis det kræves.
- Server kyllingen med tacofiksering, og dryp den med saucen.
Tequila Revet kylling Tacos Opskrift
Denne er en modificeret opskrift, der bruger tequila. Vær klar til at få kicket!
Ingredienser
- 8 udbenet kyllingebryst
- 1 dåse tomatpuré
- olivenolie
- 1 stort rødløg i tern
- 2 ildstegte tomater i tern
- 20 svampe, hakkede
- 2 tsk chilipulver
- 1 tsk s alt
- 1 rød peberfrugt i tern
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 tequilashot
- 1 medium zucchini
Vejbeskrivelse
- Tilsæt et skvæt olivenolie i en langsom komfur. Steg kyllingen, til den bliver brun på begge sider
- Tilsæt resten af ingredienserne undtagen tequila og zucchini.
- Kog blandingen og lad den simre ved svag varme i 4 til 6 timer.
- Tilsæt tequila og zucchini efter ca. 6 timer.
- Tag kyllingen ud af komfuret og riv den med en gaffel. Læg skiverne tilbage i slow cookeren og lad dem simre i yderligere 2 timer. Tilsæt s alt og peber efter smag.
- Fordel nu kyllingen på tortillaerne og top den med avocado, grønne løg og salsa. Den er klar til at ramme bordet.
Slow Cooker Revet kylling Tacos Opskrift
Dette er en af de nemmeste måder at lave tacos på. Bare smid alle ingredienserne i slowcookeren om morgenen og lad det koge hele dagen. Et velsmagende måltid er klar, når du kommer hjem efter en lang arbejdsdag. Sådan gøres det.
Ingredienser
- 6 udbenede kyllingebryst
- 1 dåse salsa
- 1 løg, hakket
- 1 grøn peber, hakket
- 1 pakke tacokrydderi
- 2 kopper salsa
- mel- eller majstortillas
- friske limefrugter
Vejbeskrivelse
- Hæld salsa i bunden af slowcookeren eller dæk den til med hakket løg og peber
- Læg derefter de udbenede kyllingebryster henover og dæk kyllingen med salsa.
- Juster dit komfur på lavt niveau og kog i ca. 6 til 8 timer.
- Fjern kyllingen fra salsasaften efter 6 timer og riv den med en gaffel. Sæt det tilbage i komfuret og lad det simre i cirka 30 min. på lav.
- Saml den på tacoskallerne eller tortillaerne og fyld den op med salsa.
Strimlet kyllingtacos med tomatillosauce
Ingredienser
- 2 kopper revet kylling, kogt
- 1 tomatillos, afskallet og vasket
- olivenolie
- 1 jalapenopeber
- ВЅ løg, i tern
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 kop frisk koriander, hakket
- 1 lime, saftet
- 2 spsk honning
- 1 kop smuldret ost
- 8 mel- eller majstortillas
- creme fraiche til pynt
Vejbeskrivelse
- Hold tomatillos over gasbrænderens flamme eller på et komfur for at sortne skindet.
- Kom nu tomatillos, løg, koriander og hvidløg i en blender. Hæld limesaften over og blend godt. Tilsæt derefter honning til blandingen og bearbejd indtil glat.
- Hæld blandingen i en gryde, tilsæt den kogte strimlede kylling og varm op i ca. 10 min.
- Kom kyllingeblandingen i tortillaerne og top den med smuldret ost og revet koriander. Pynt den med creme fraiche, og den er klar til servering.
Så, det her handlede om, hvordan man laver strimlet kyllingetaco. Jeg er sikker på, at du vil prøve disse opskrifter derhjemme, så snart du læser denne artikel.