Frosting tilføjer, udover at være en del af dekorationen, dessertens smag. Hvis du leder efter nogle lækre kagefrostingopskrifter, så er du på det rigtige sted. Tastessence samler opskrifterne på at lave forskellige typer iskagefrosting.
Is og kager kommer helt sikkert på listen over favoritmad hos de fleste.Derfor, hvad vil være en bedre idé end at kombinere disse to ting og finde på en islagkage. Konceptet med denne kage blev initieret fra desserten, der blev lavet med kombinationen af småkager og is, som er kendt som bagateller. Denne delikatesse, som har lag på kager og is, er en populær form for fødselsdag såvel som bryllupskage blandt folk i USA. Frosting kommer i forskellige former, og selvom de ikke er særlig komplicerede, er de helt sikkert en af de bedste attraktioner ved kagen. Lad os derfor tage et kig på nogle gode glasuropskrifter.
Making the Frosting
Smagen af isen og kagen skal passe godt sammen for at lave en god kage. For eksempel, hvis du bruger en chokoladekage, vil de is, der passer perfekt til den, være chokolade såvel som vanilje. Hvis du bruger en hvid kageblanding til at lave kagen, vil det være skønt at bruge vaniljeis blandet med Oreo som fyld.Ligeledes, hvis du ønsker at få en hawaiisk smag, kan du lave en kage med kombinationen af svampekage og karamelis med nødder og kokos. Når din kage er bagt og frosset, er det tid til at pynte den med frostingen. Der er faktisk en række forskellige frostingopskrifter, der vil passe godt til sådanne kager. Nogle af opskrifterne på islagkagefrosting er nævnt nedenfor.
Opskrift 1
Ingredienser
- Æggehvider, 2
- Sukker, 1½ kop
- Vanilje, ½ teskefuld
- Vand, ½ kop
Vejledning вњ¦ Tag vand og sukker i en gryde, og sæt det på blusset for at koge. Mens gryden står på komfuret, skal du huske at røre sukkeret i nogen tid, da der er chancer for, at sukkeret kan hæfte sig til gryden. Opvarm opløsningen til en lav til medium temperatur og bring den til kogepunktet uden at røre. Når dette er gjort, knækker du æggehviderne i en skål og hælder sukkerlage i det. Pisk blandingen med en ske, indtil den opnår en konsistens, hvor det bliver nemt at fordele blandingen. Tilsæt vanilje til denne blanding og rør, indtil den er blandet helt. Nu er det tid til at smøre frostingen på kagen. Hæld blandingen over kagen og fordel med bagsiden af en ske. Fordel til siderne af kagen og krøl, når frostingen bliver fast.вњ¦ Du kan dekorere kagen med kandiserede kirsebær, nødder osv.
Opskrift 2
Ingredienser
- Æggeblommer, 2 (pisket)
- Blødgjort smør, 4 oz
- Mælk, 2 spsk.
- S alt, в…› tsk.
- Konditorsukker, 4 kopper
- Vanilleekstrakt, 1 tsk
Vejledning вњ¦ Tag smør i en mellemstor skål og pisk, indtil det opnår en blød konsistens. Tilsæt s alt til smørret efterfulgt af en portion sukker og glem ikke at piske kraftigt efter hver tilsætning. i den resterende portion sukker, skiftevis med mælk, indtil den opnår en jævn konsistens. Fordel kagen jævnt og dekorer den som du ønsker.
Opskrift 3
Ingredienser
- Flødeskum, 1 karton
- Hvid frosting mix, 1 pakke
Retninger
вњ¦ Dette er den nemmeste opskrift på kagefrosting og kan laves på ingen tid. Alt du skal gøre er at tage flødeskum og hvid frostingblanding i en skål og blende dem ved konstant omrøring, indtil den opnår en tyk konsistens. fryser.вњ¦ Først når frostingen er helt frossen, kan du tage den ud og pynte den. Det er dog også vigtigt at fryse kagen ned igen efter at have pyntet den.
Dette var nogle af de mundrette opskrifter på frosting, som du nemt kan lave derhjemme. For at dekorere kagen kan du lægge hakket frugt, nødder og slik oven på frostingen. Så hvis en fødselsdag nærmer sig i din familie, kan du til en forandring prøve at bage en kage og toppe den med en af disse lækre frostingopskrifter.
