Næsten alle typer vodka er meget populære blandt vodka-fans. Uanset om det er en straight drink eller en blandet cocktail, er vodka stadig en af de mest populære og dominerende spiritus.
Ordet Vodka finder sine rødder i et russisk ord, som betyder 'lidt vand'.
Vodka er nok den spiritus, der opnår hurtigst popularitet. Det er en farveløs spiritus, der hovedsageligt indeholder vand og alkohol sammen med et par af følgende – hvede, kartofler, byg, majs, melasse eller rødbeder.
Vodka er en meget alsidig spiritus og kan drikkes enten pæn, on the rocks eller mere populært i cocktails. Da vodka er den bedste blandbare drink, kan den bruges som base for mange populære cocktails og passer godt sammen med de fleste andre spiritus og smagsvarianter.
Hvis vi tænker på, at vodka er en farveløs og smagløs væske, ville det betyde, at der ikke er nogen måde at klassificere de forskellige vodkamærker på, og derfor ville alle være ens – af samme kvalitet, smag, smag og farve. Dette er dog ikke sandt. Der er flere metoder til destillering af vodka, og derfor har hvert mærke en særskilt identitet. Kvaliteten af vodka bedømmes ud fra dens lugt, eftersmag og den brændende fornemmelse, som du får i halsen, efter du har nedsænket din drink.
De forskellige muligheder
Der er ingen internation alt accepteret standardklassificering af vodka. Men der er nogle få bredt klassificerede variationer i henhold til oprindelsessted, smag eller brygningsprocedure.
Det neutrale parti
Neutral vodka fremstilles efter den traditionelle russiske eller polske opskrift.
в-† Vodka var oprindeligt en dominerende drik i Østeuropa, men dens popularitet spredte sig over det meste af verden.Den tidligste russiske vodka var en neutral spiritus og havde en stærk alkoholisk aroma. I Polen er graden af renhed af vodka blevet overvejet under klassificeringen af spiritussen, ifølge hvilken variationerne af vodka er: standard, premium og deluxe.
в-† Russerne implementerer deres eget system, hvor russisk Vodka er kategoriseret som høj kvalitet og eksportværdig. Desuden indeholder vodka, der er mærket stærk i Rusland, mere end 55 % alkohol i volumen.
в-† I USA kaldes neutral vodka klassisk eller almindelig. Her skal vodkaer være fri for tydelig smag eller aroma, og derfor smager de fleste mærker i USA nogenlunde ens. Vodkaer differentieres på grundlag af deres pris, mærke og alkoholindhold.
The Ultimate Flavor
Smagsstoffer tilsat neutral vodka danner vodka med smag. Oprindeligt er vodka blevet brugt til at snøre andre drikkevarer på grund af dets neutralitet. Oprindelsen af aromatiseret vodka skyldtes et forsøg på at deodorisere den stærke alkoholiske smag af tidligere neutral vodka.
Med tiden blev smag til essensen af vodkabrygning, og forskellige mærker begyndte at fremvise deres færdigheder og ekspertise med innovative smagsstoffer.
Der er mange traditionelle russiske og polske vodkatyper med smag –
в-† Kubanskaya Vodka (citron og appelsin)
в-† Pertsovka Vodka (peberkorn og chilipeber)
в-† Okhotnichya eller Hunter Vodka (ingefær, kaffe, nelliker, citron, anis og andre krydderier)
в-† Е»ubrГіwka Vodka (bøffel/bisongræs)
в-† Starka Vodka (kan indeholde tørret frugt, frugttræblade, brandy, portvin osv.)
Tranebær vodkaUdover de traditionelle vodka-drikke med smag, har der for nylig været mange nye introduktioner af moderne smagsvarianter. Af disse omfatter de mest populære smage norm alt frugtsmag som appelsiner, æbler og bær.Mange lande smager også vodka lok alt efter deres valg af smag og smag. På den måde er der hundredvis af smags- og inducerede varianter.
The Regional Touch
Hver region, der producerer vodka, har sin type støbning, som afspejler den pågældende regions kultur og arv.
в-† Østeuropa er kendt som omdrejningspunktet for vodka. Her foretrækker folk lige drinks, når det kommer til vodka, og en zakuska eller snack spises efter hver sådan shot. Hvert land her producerer vodka og hver har sin karakteristiske smag og smag. Den tidligste spiritus destilleret her vides at være fremstillet af mjød. Destillater beregnet til medicinske formål blev oprindeligt kendt som vodka, og der var ingen særskilt identitet af denne spiritus. Men med tiden fik vodka status som spiritus.
в-† Kartoffel- og kornbaseret vodka er polskernes specialitet. Det siges, at vodka er blevet produceret i Polen siden 1400-tallet.I starten blev vodka eller okowita brugt som en aftershave-lotion og som medicin mod ledsmerter. Kommerciel vodka-destillation blev dog ikke etableret før det 18. århundrede. Polen blev en eksportør af den infunderede spiritus i løbet af det 19. århundrede, og udsigterne så kun ud til at blive bedre.
в-† Vodkagiganter som Rusland, Hviderusland og Ukraine bruger for det meste hvede og rug. Rusland tror på, at vodka først blev produceret eller snarere skabt i deres land, og med tiden blev vodka en integreret del af den russiske kultur. Nye teknikker og maskiner blev importeret fra andre lande, og vodkaproduktion blev den mest avancerede industri. Indtil dato er produktion af højkvalitets vodka et varemærke tilhørende Rusland.
в-† Hvede sammen med andre korn bliver brugt til vodkaproduktion i de b altiske stater Litauen, Letland og Estland. Vesteuropæiske lande inklusive Storbritannien, Holland og Tyskland producerer for det meste kornbaseret vodka, mens Frankrig og Italien gør brug af druer og frugt til at producere vodka.
I nutidens Amerika er vodka den mest populære white spirit, der sælges på markedet, og den bruges mest til at lave nogle af de mest verdensberømte cocktails og shots.
в-† USA og Canada gør brug af korn og melasse, og det er tilfældet med Caribien og Australien. Salget af vodka i Amerika var begrænset til europæiske købere, men med et amerikansk firmas overtagelse af Smirnoff tog salget af vodka et spring i USA.
Den mest berømte af dem alle
Kosmopolitisk cocktailI betragtning af, at der er adskillige typer vodkamærker på markedet, og så mange hævder, at deres vodka er den bedste, kan det være en hård opgave at vælge den perfekte vodka. Valget afhænger dog helt af din smag og hvordan du ønsker at indtage det. Til brug i cocktails ville en Smirnoff eller Absolut være et ideelt valg, men til et shot eller en straight drink, bør du overveje en Grey Goose, Armadale eller Stoli.
Mest berømte vodkamærker –
в-† Ketel Oneв-† Grey Gooseв-† Belvedereв-† Armadaleв-† Stolichnayaв-† Chopinв-† Absolutв-† Finlandiaв-† SKYYв-† Van Goghв-† Smirnв-† Cirocnв-† Hangar One† Three Olives† White Diamond† Zyr
Martini med olivenMed den stigende variation og udvalg i udvalg er denne klare spiritus kommet for at blive. Vodka vinder popularitet hurtigere end nogen anden drik, og har spredt sine vinger i Asien og Afrika. Den største grund til dens popularitet er uden tvivl dens alsidighed, da den passer godt sammen med de fleste andre spiritus og likører. Nogle af de mest populære cocktails som Cosmopolitan eller Long Island Iced Tea har vodka som base, og hvem kan selvfølgelig glemme Mr. Bonds "rystede, ikke omrørte" Martini?
