Leder du efter nogle rigtig gode, billige og hurtige måltidsideer? Alt hvad du behøver er noget kreativ fantasi og evnen til at bruge de råmaterialer du har på den bedst mulige måde. Giver dig nogle hurtige og økonomiske opskrifter gennem følgende artikel.
Dine pårørende er kommet uanmeldt for at give dig en overraskelse. Det er fantastisk, men til din rædsel er der ikke noget kompliceret ved hånden, som du kan lave, og du har heller ikke tid.Det, du har brug for, er noget måltidsplanlægning og innovative ideer. Nedenfor er der et par opskrifter, som vil give dig et udvalg af nemme og økonomiske opskrifter.
Easy Meal Ideas
Bøf- og majssalat
Dette er en nem at tilberede ret.
Ingredienser
- udbenet mørbradbøf eller rund bøf, 1 lb.
- Vinaigrette italiensk salatdressing, 3 spsk.
- Frossen majs, (optøet og drænet) 2 kopper
- Grønløg, (skåret) ½ kop
- Grøn eller rød peberfrugt, (hakket) 1
- Cherrytomater, (skåret i to) 1 kop
- Svampe, (skåret) 1 kop
- Havarti eller schweizisk ost, (i tern) 1 kop
- Cremet italiensk salatdressing, ½ kop
- Blandet salatgrønt, 4 kopper
Procedure
- Brug en vinaigrette salatdressing, pensl bøffen og lad den hvile i ca. 15 minutter.
- Hvis det er en rund bøf, marineres og opbevares i køleskabet i minimum 4 timer; 8 timer ville være fantastisk.
- Blancher majsen i kogende vand i 2 minutter, efter at have skåret kennelerne af kolben.
- Dræn majsen.
- Bland majs, løg, peber, svampe, tomater og ost med en cremet italiensk salatdressing i en stor skål. Læg det på det grønne under servering, i serveringsfadet.
- Grill derefter bøffen, ideelt set i 2-sidet dobbeltkontaktgrill i omkring 5 til 9 minutter, afhængigt af hvor godt tilberedt du ønsker, at den skal være.
- Hvis du laver mad på en udendørs grill, skal du tilberede mellem 8 og 14 minutter ved middel varme.
- Lad den hvile i 5 minutter, efter du har fjernet den fra grillen.
- Skær bøffen på tværs, form tynde skiver og læg dem derefter over salaten.
- Server straks.
Alt dette på kun 10 USD. Dette tjener mindst 4 personer, og det tager 20 minutters forberedelsestid.В
Mini Focacia
Dette er en fantastisk brødopskrift og kan spises alene eller med kylling og bøf.
Ingredienser
- Kølet blødt brøddej, 11 oz. kan
- olivenolie, 2 spsk.
- Parmesanost, (revet) ½ kop
- Tørret italiensk krydderi, 2 tsk.
Procedure
- Forvarm ovnen til 375° F
- Smør kagepladerne let og beklæd dem med bagepapir.
- Del dejen i 8 ruller efter at have taget den ud af dåsen. Husk ikke at rulle ud.
- Læg dejen på panden og tryk hver dejspiral i en 5 tommer cirkel.
- Dryp dejen med olivenolie.
- Tilsæt ost og krydderier, og bland godt.
- Drys den blanding over hver spole.
- Bag dette i 14 til 18 minutter ved 375° F. Dette vil gøre brødet gyldenbrunt.
- Fjern straks brødet fra bagepladerne.
Den har 8 portioner og er også ekstremt økonomisk. Du kan servere denne ret med pasta eller kylling.В
Vegetarisk Crockpot Chili
Ingredienser
- Frozen Protein Crumbles, 12 oz. pak.
- Løg, (hakket) 2
- Tomater i tern, (udrænet) 2 (14 oz.) dåser
- Tomatsauce, 15 oz. kan
- Chilipulver, 1-2 spsk.
- Fundet spidskommen, 1 tsk.
- Røde Kidneybønner, (skyllet og drænet) 2 (15 oz.) dåser
- Majsstivelse, 2 spsk.
- Vand, ½ kop
Procedure
- Kombiner alle ingredienserne i en langsom komfur. Kom ikke majsstivelse og vand i komfuret.
- Dæk til og kog ved svag varme i ca. 8 timer, indtil grøntsagerne er møre.
- Skru varmen til høj.
- Imens blandes vand og majsstivelse til det er glat.
- Tilsæt chilipulver og rør godt rundt.
- Tag låget af grøntsagerne i komfuret og kog i omkring 15 minutter, indtil det bliver lidt tykt.
- Dette rækker til 6 portioner. Server den varm.
Dette er bestemt en økonomisk ret, men tilberedningstiden er lidt lang.
Tomatfrikadellewraps
Dette er en italiensk ret.
Ingredienser
- hakket oksekød, 1 lb.
- Blandede urter, 1 tsk.
- Olie, 1 spsk.
- Tomater, (hakket) 0,90 lb.
- Tomatpuré, 2 spsk.
- Fuldkornstortillawraps, 0,70 lb. (pakke med 8)
- Cheddarost, 100 g.
Procedure
- Bland urter og ost med oksekød.
- Del den i 24 portioner og rul dem derefter til kugler.
- Opvarm olie i en stor stegepande og steg derefter frikadellerne i ca. 10 minutter, til de er gyldne.
- Tilsæt puré og hakkede tomater og kog i 10 minutter mere.
- Varm dem i henhold til instruktionerne på tortillapakken.
- Sæt derefter frikadellerne over tortillaerne og drys lidt ost over dem.
- Tilsæt en kugle cremefraiche, fold og server.
For at tilberede disse opskrifter behøver du kun et strejf af innovation, et stykke kulinarisk sans og en skefuld kærlighed. Nu er du klar til en gourmetfryd! God appetit!
