De lækre peanutbutter cookies kan nu laves hjemme i et snuptag. Og hvad er mere? Disse lækre cookies kan også laves med interessante kombinationer.
Peanutbutter cookies minder om en hurtig bid mellem måltiderne og en godbid i skoledagene. Den uimodståelige aroma af friskbagte småkager transporterer os til minder om kolde vintermorgener og varme kopper kaffe. Disse helt lækre småkager, er søde gaver til kærester eller en konstruktiv aktivitet til dovne søndag eftermiddage. Hvis du leder efter sjov familieaktivitet, så er der ingen fornøjelse som at bage småkager.At bage disse cookies fra bunden er ikke en svær opgave, hvis du har alle ingredienserne på plads.
Vanille Peanut Butter Cookies
Ingredienser
- Jordnøddesmør, 2 kopper
- Hvidt sukker, 2 kopper
- Æg, 2
- Natron, 2 teskefulde
- Vanilleekstrakt, 1 tsk
- S alt efter smag
Retninger
- Forvarm ovnen til 350ºF eller 175ºC.
- Bland sukker og jordnøddesmør til en jævn pasta.
- Pisk æggene i en anden skål, indtil de er skummende. Tilsæt natron og rør det godt rundt. Tilsæt derefter vaniljeekstrakten.
- Tilsæt peanutbutter og sukkerpasta til æggeblandingen, indtil det bliver en.
- Rul denne dej til små kugler af ens størrelse, og tryk dem på smurte bageplader i en afstand af to tomme fra hinanden.
- For at lave et design på kagen skal du tage en gaffel og bare trække den henover. Du får et design på kryds og tværs.
- Bag kagerne i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovn.
- Du vil vide, at de er bagte, når de først bliver luftige og gyldenbrune.
- Lad dem køle af på pladen i 5 minutter og fjern dem derefter.
Få disse friskbagte småkager med te, eller lad bare dine små børn nyde dem!
Chocolate Peanut Butter Cookies
Ingredienser
- Hershey's Kisses almindelig chokolade, 1 pakke
- Blødgjort us altet smør, 1/2 kop
- Peanutbutter, 3/4 kop
- Sukker, 1/3 kop
- Lys brun farin, 1/2 kop
- Æg, 1
- Mælk, 2 spsk
- Vaniljeessens, 1 spsk
- Mel, 1/4 kop
- Natron, 1 spsk
- S alt efter smag
- granuleret sukker, 1/2 kop
Retninger
- Forvarm ovnen til 350ºF eller 175ºC.
- Hæld smørret og jordnøddesmørret i en stor skål og pisk det godt, indtil det er en.
- Tilsæt almindeligt sukker og farin i blandingen og pisk det igen.
- Tilføj nu et æg, mælk og vanilje til den samme blanding og pisk det, indtil blandingen bliver luftig.
- Til sidst tilsættes mel, natron og s alt.
- Tøm alt dette i en lufttæt krukke og stil det på køl i 4-8 timer.
- Når dejen ikke er fedtet, tages den ud af køleskabet og rulles til lige store kugler. Tryk disse cookies på den ikke-smurte bageplade, og lad dem bage i 5-8 minutter.
- Fjern dem med det samme og tryk Hershey's Kisses på dem. Chokoladen kan godt knække, men lad kagerne køle af. Efterhånden som småkagen afkøles, vil chokoladen sætte sig ordentligt.
For at bage de bedste småkager skal du sørge for, at du har det rigtige apparat og de rigtige måleenheder. Mål ingredienserne rigtigt for at få den rigtige smag til dine cookies. Den største fejl, som bagere begår første gang, er, at de tager ingredienserne tilnærmelsesvis. Dette ødelægger hele proceduren med bagning. Hold dig altid til opskriften for at få det perfekte produkt. Nu hvor du kender hemmeligheden bag at bage de bedste småkager, så nyd at bage og spise dem!
