For at måle, hvor meget væskevolumen der vil optage en beholder, hjælper væskemåling og tilsvarende dig. Der er to systemer til måling, det engelske og det metriske system. Den følgende artikel vil introducere dig til begge systemer ved hjælp af diagrammer.
Væsker er svære at måle end faste stoffer på grund af væskers overfladespænding. Hvis du nøje observerer, er overfladen af væsken, der hældes i en beholder, ikke flad, i stedet har den en konveks form.Dette skyldes to faktorer; tyngdekraften, der trækker væsken nedad, og væskens overfladespænding nær siderne af beholderen trækker den forsigtigt ud mod kanterne. Dette gør det meget vanskeligt at måle væskerne korrekt, især når volumen er meget lille.
Tør- og væskemålingerne, der er under en halv liter, er de samme for alle flydende eller tørre opskrifter i Amerika. Mange mennesker forveksles med de tørre måleækvivalenter som et mål for vægt, og de flydende mål ækvivalenter som et mål for volumen. Når du skal måle en væske, er det meget vigtigt at finde menisken. Dette er den laveste del af den konvekse form, der dannes af væsken i målebeholderen. Du bør observere beholderen fra øjenhøjde, og hvis du ser væsken lidt over eller under, kan du finde en lille forskydning i menisken og få unøjagtige aflæsninger.
Når du har fundet den korrekte menisklinje, hold målebeholderen i øjenhøjde, tilsæt eller fjern væsken, indtil du har den ønskede volumen i beholderen.Hvis du ikke kan finde en menisk, betyder det, at din beholder er snavset, og beholderen kan derfor ikke holde væskens korrekte overfladespænding.
Du kan bruge mange typer målebeholdere til at måle væske. For at måle den mindste mængde væske i kubikcentimeter kan du bruge buretten. Brug målecylinderen for at måle mere volumen. For at måle en dråbe kan du bruge sprøjter og dråber. Du kan finde måleskeer og målebægre, der har markering af det engelske system eller det metriske system eller begge dele. Lad os nu se ækvivalenter af væskemålinger ved hjælp af diagrammet til væskemåling.
Væskemålingsdiagram
| Væskemåling | |
| 1 tankestreg | 6 dråber |
| 3 teskefulde | ВЅ ounce |
| 1 pony | 1 ounce |
| 1 jigger | 1ВЅ ounce |
| 1 stor jigger | 2 ounce |
| 1 standard whiskyglas | 2 ounce |
| 1 pint | 16 fluid ounces |
| 1 femte | 25,6 fluid ounces |
| 1 quart | 32 fluid ounces |
| 1 gallon | 128 ounce |
Konverteringsdiagram for væskemålinger
| Væskemåling | Lydstyrkeækvivalent |
| 1 teskefuld | в…“ teske |
| 1 spsk | 3 tsk |
| 1 spsk | 1/16 kop |
| 2 spsk | 1 fluid ounce |
| 2 spsk | в…› kop |
| 2 spsk + 2 tsk | в…™ kop |
| 4 spsk | ¼ kop |
| 5 spsk + 1 tsk | в…“ kop |
| 6 spsk | в…њ kop |
| 8 spiseskefulde | 1 tekop 04 4 fluid ounces |
| 10 spsk + 2 teskefulde | в…” kop |
| 12 spsk | Вѕ kop |
| 16 spsk | 1 kop eller 8 flydende ounces |
| в…њ kop | ½ kop eller 2 spsk |
| 5/8 kopper | ½ kop + 2 spsk |
| 7/8 kop | Вј pint eller 4 fluid ounces |
| ВЅ kop | Вј pint eller 4 fluid ounces |
| 1 kop | ВЅ pint eller 8 fluid ounces |
| 2 kopper | 1 pint eller 16 fluid ounces |
| 1 pint | 16 fluid ounces |
| 2 pints | 1 quart |
| 4 kopper | 1 quart |
| 4 quarts | 1 gallon |
| Væskemåling | Lydstyrkeækvivalent |
| 1 amerikansk teske | 5 milliliter |
| 11 amerikanske spiseskefulde | 15 milliliter |
| ВЅ U.S. cup | .118 liter |
| 1 amerikansk kop | .236 liter, ca. Вј liter |
| 1 U.S. pint | .4732 liter |
| 1 amerikansk kvart | .9463 liter |
| 1 U.S. gallon | 3.785 liter |
OS. Mål vs engelske mål
| US Måling | Engelsk måling |
| 1Вј amerikanske teskefulde | 1 engelsk teske |
| 1 ½ amerikanske spiseskefulde | 1 engelsk spiseske |
| ВЅ U.S. cup | в…љ Engelsk tekop |
| 1 amerikansk kop | в…љ Engelsk morgenmad – kop |
| 1 U.S. pint | в…љ Engelsk – Imperial – pint |
| 1 U.S. gallon | в…љ Engelsk – Imperial – gallon |
| 1 U.S. quart p | в…љ Engelsk – Imperial – quart |
Tørmålskonverteringstabel
| Tørmål | Lydstyrkeækvivalent |
| 1 quart | 2 pints |
| 8 quarts | 1 pik |
| 4 hakke | 1 skæppe |
| 1 U.S. pint | 1 engelsk pint |
| 1 amerikansk kvart | 1 engelsk quart |
| 1 U.S. peck | 1 engelsk peck |
| 1 U.S. gallon | 1 engelsk gallon |
| 1 U.S. pint | .551 liter |
| 1 amerikansk kvart | 1.101 liter |
| 1 U.S. peck | 8,81 liter |
| 1 amerikansk skæppe | 35,24 liter |
Dette er et par væskemåletabeller og tørmåletabeller, som du kan finde nyttige, når du måler væsker og tørre ingredienser. Unsen og pundet er de mest almindelige vægt- eller massemålingsenheder til madlavning i USA. ounce vægt er ikke det samme som ounce væske. Der er mange slags vægtmålinger, såsom Troy-vægten, Apothecaries-vægten og Avoirdupois-vægten. Hvis du er i USA, og nogen henviser til målinger, såsom pounds og ounces vægt under køling, henviser de generelt til Avoirdupois-vægten. Vi håber, du har fundet denne artikel i væskemålinger og ækvivalenter nyttig.
