Coleslaw er en integreret del af forskellige retter og kan tilberedes på mange forskellige måder. Her er nogle lækre opskrifter.
Salater er en populær madvare for mange, der ønsker at tilføje en sund variation til deres måltider. Blandt salater er coleslaw ekstremt populær i forskellige lande. Den består hovedsageligt af strimlet kål. Den er lavet med en række forskellige krydderier og serveres generelt med fish and chips.Det bruges også i sandwich og burgere. Hvis du altid har elsket denne salat, så er her nogle nemme opskrifter, som du kan tilberede derhjemme.
Grundlæggende metode
Ingredienser
- Kål, ½ (revet)
- Gulerod, 1 (revet)
- granuleret sukker, 1 spsk.
- Cidereddike, 1 spsk.
- Mayonnaise, 3 spsk.
- Halv-og-halvt, 2 spsk.
- spidskål, 2 (finhakket)
- Sellerifrø, 1 tsk.
- S alt efter smag
- Sort peber, efter smag (kværnet)
- Persille, 1 spsk. (fint hakket)
Tilberedning Bland kålen med gulerod. Nu skal du tilføje sellerifrø, granuleret sukker, s alt og sort peber med kålpræparatet.Rør alle disse ingredienser godt sammen. Tilsæt et par dråber eddike over denne blanding. Kast godt. Dette skal efterfølges med lidt mayonnaise. Blend godt. Tilsæt derefter halvanden og blend godt. Stil hele tilberedningen på køl i en time før servering.
Med peberrod
Ingredienser
- Mayonnaise, ½ kop
- Cremet salatdressing, ½ kop
- Tilberedt peberrod, 2 spsk.
- Sukker, 3½ spsk.
- Hvid eddike, 1½ tsk.
- Dild Ukrudt, 1½ tsk.
- Coleslaw Mix, 16 oz.
Tilberedning Tag en stor skål og bland mayonnaise sammen med den cremede salatdressing deri. Tilsæt også peberrod, sukker, dild og eddike. Tilsæt nu coleslaw til det. Du skal køle dette præparat i mindst 3 timer.Når den er afkølet, serveres den med det samme.
Frozen Salat
Ingredienser
- Kål, 1
- S alt efter smag
- Eddike, ½ kop
- Kølet vand, в…“ kop
- Sukker, в…“ kop
- Sellerifrø, ½ tsk.
- S alt, ½ tsk.
- Gulerod, 1 (revet)
- Grøn peber, ½ (revet)
- Løg, ½ (revet)
- Sennepsfrø, ½ tsk.
- Citronpeber, ½ tsk.
Forberedelse Først skal du skære kålen i både. Drys derefter lidt s alt på det og læg det til side i en time. Tilsæt derefter selleri og sennepsfrø til koldt vand sammen med sukker, citronpeber og en knivspids s alt.Bring dette i kog. Lad denne blanding køle af. Tilsæt derefter gulerod og kål sammen med grøn peber og løg. Bland dette præparat med kold eddike. Bland dette godt. Afkøl salaten i køleskabet og server den kold.
Sød og sur
Ingredienser
- Kål, 1½ lbs. (strimlet)
- granuleret sukker, в…” kop
- Gulerod, 1 (revet)
- S alt, 1 tsk.
- Eddike, в…“ kop
- Pisket fløde, 1 kop
Tilberedning Stil kålen på køl i et par timer. Tilsæt derefter lidt sukker sammen med s alt, eddike og flødeskum. Tilsæt denne blanding med kålen og lad dem blande godt. Afkøl denne lækre forberedelse i et par timer. Server den afkølet.
